Специалисты аккредитованных лабораторий Краснодарского края, совместно с сотрудниками ГКУ КК «Центр развития торговли» (оператора краевого конкурса в области качества), провели проверочные закупки продуктов, отмеченных товарным знаком «Сделано на Кубани».
Согласно условиям конкурса, проверка товаров проводится ежегодно. Специалисты обследовали 109 товаров, в их числе: молочная продукция, алкогольные и безалкогольные напитки, кондитерские изделия, консервы, сыры и сырные продукты, продукты из мяса, хлебобулочные изделия, полуфабрикаты и овощи.
Были проведены органолептические, физико-химические, микробиологические проверки, анализ на содержание токсичных элементов. Колбасные и мясные изделия прошли гистологическую идентификацию состава на соответствие маркировке.
Основная цель проведения лабораторной экспертизы продукции – подтверждение качества и безопасности товаров со знаком качества «Сделано на Кубани».
По итогам исследований 107 товаров подтвердили соответствие всем предъявляемым требованиям. 44 предприятия из 24 муниципальных образований доказали, что качество выпускаемой продукции сохраняется на высоком уровне.
В Лабинском районе была проверена продукция:
– ИП Чепелев Николай Николаевич (продукция мукомольно-крупяного производства, мука пшеничная общего назначения);
– ИП Глава КФХ Григоренко Руслан Сергеевич (сыр с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы: сулугуни, ряженка с массовой долей жира 4,5%);
– ООО «Перерабатывающая компания «Чепелев» (хлеб белый из пшеничной муки первого сорта, изделия хлебобулочные из муки пшеничной хлебопекарной или из муки пшеничной общего назначения: батон «Особый»);
– ООО «ЭКО-Лаб» (вода питьевая артезианская высшей категории, негазированная: торговая марка «АКВИН» (AQUEEN) и торговая марка «ТОЛЬКО ВОДА»).
Подробная информация о краевом конкурсе в области качества размещена на официальном сайте конкурса: http://product-of-kuban.ru.
