Источник: Пресс-служба администрации Краснодарского края
Продукция со знаком «Сделано на Кубани» успешно подтвердила высокое качество и безопасность
Более 65 образцов продовольственных товаров кубанского производства прошли независимые лабораторные исследования, показав полное соответствие строгим стандартам качества и безопасности.
В рамках мониторинга были проверены молочные и мясные товары, полуфабрикаты, растительные масла, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также мука, крупы и макаронные изделия, выпускаемые под региональным брендом.
Образцы для независимой проверки были закуплены в торговых сетях Краснодара, Армавира, Анапы, а также в Лабинском, Красноармейском, Тбилисском и Успенском районах. Перед отправкой в лабораторию специалисты провели визуальный контроль: оценили условия хранения продукции на полках, целостность упаковки, внешний вид товара и принадлежность образцов к одной производственной партии.
Непосредственно в лабораториях продукция прошла комплексную экспертизу. Ее оценивали по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Особое внимание уделялось проверке на отсутствие токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов.
Руководитель департамента потребительской сферы Краснодарского края Роман Куринный подчеркнул важность системного подхода к контролю:
«Регулярные лабораторные исследования позволяют подтверждать качество продукции и сохранять доверие потребителей к знаку «Сделано на Кубани». При выявлении несоответствий производителям предоставляется возможность провести дополнительные исследования в аккредитованных лабораториях. Затем комиссия рассмотрит результаты и примет окончательное решение о дальнейшем статусе знака качества: сохранить его за продукцией или отозвать», – отметил он.
Подобные проверки проводятся на регулярной основе, что гарантирует жителям и гостям края стабильно высокий уровень безопасности региональных продуктов питания.
Источник: Пресс-служба администрации Краснодарского края